Il Filo di Seta prende il suo nome da un piccolo ruscello che scorre nella foresta incontaminata sulle colline intorno a Castello Romitorio. L’opera rappresentata sull’etichetta riprende un magnifico dipinto olio su tela realizzato da Sandro Chia alla fine degli anni ‘80, intitolato In acqua strana e cupa, se brilla un punto bianco, se salta una pupa, al volo suo m’affianco. L’opera fa adesso parte della collezione permanente dello Stedelijk Museum, ad Amsterdam. Il soggetto del dipinto è una figura androgina che esegue un salto capovolgendosi all’indietro nella Grotta Azzurra, famoso luogo di interesse sull’isola di Capri. Questa potente rappresentazione racchiude in sé il concetto del volo, dell’assenza di gravità. In senso più ampio, il dipinto cattura le mistiche ed imprevedibili eccezioni alle leggi della gravità, dove la grotta allude anche alle origini primordiali ed al grembo materno. Questo concetto è centrale anche nella produzione di vino. Assaggiamo il vino con la speranza di percepire una sensazione che sconfigga l’ovvio, il prevedibile, e che diventi un qualcosa che sfida il tangibile per diventare un’espressione assoluta del terroir di Montalcino.