ROMITORIO è il simbolo della visione e della continua esplorazione dell'eccellenza con vitigni non-autoctoni in Toscana.
Un Super Tuscan moderno e pieno di energia che combina un carattere opulento con eleganza e persistenza. Questo vino è per tutti coloro che cercano un vino con personalità e con un'eccellente beva.
La vinificazione avviene in tini di acciaio inossidabile, seguita da un periodo di elevazione in cemento prima di essere trasferito in bottiglia.
Toscana
Cordone speronato con densità di impianto 240x65 cm
Manuale, con selezione a mano dell’uva prima e dopo la diraspatura
La frutta fa la parte del leone: la marasca incontra la prugna
matura in un complesso grintoso e corposo. Il palato avverte
nettamente la frutta, la freschezza e un discreto corpo:
i tannini sono evidenti, ma così controbilanciati dalle note
fruttate da raggiungere una dolcezza di vaniglia e di moka e
da ammorbidire il corpo intenso e pieno. Il finale è caldo e
rotondo, una boccata di grande esuberanza fruttata che
conserva la sua forza vitale anche dopo diversi anni.
Anne Krebiehl MW