CASTELLO ROMITORIO

Dal 1984 l’azienda agricola Castello Romitorio si dedica alla ricerca, alla scoperta e alla promozione del vino Brunello di Montalcino. Questo percorso è stato reso possibile grazie al lavoro dell’artista Sandro Chia e al suo legame con il mastro cantiniere ed esperto del territorio Franco Martini, un legame che oggi si trova rinnovato tra il figlio di Franco, Stefano Martini, e il figlio di Sandro, Filippo Chia.

VINO E ARTE,
NATURA E TERROIR,
TRADIZIONE E RICERCA.


La squadra del Romitorio lavora con una profonda conoscenza del proprio territorio e un immenso rispetto per il patrimonio locale e per la tradizione, che esprime l’essenza del Brunello di Montalcino. Pratichiamo un’agricoltura a basso impatto, che considera e interagisce con la flora e la fauna del luogo. Il nostro obiettivo è cogliere e sviluppare le gentili sfumature che sono presenti nella terra e nelle viti che abbiamo il privilegio di coltivare.